Concevoir-aménager son installation de transformation à la ferme

Vous souhaitez créer ou améliorer vos équipements de transformation à la ferme : faites-vous accompagner dans votre réflexion de projet.

Public

Producteurs ayant un projet de transformation à la ferme

Objectifs

Être accompagné dans son projet de transformation à la ferme.

Connaître les différentes réglementations en matière de transformation à la ferme.

Confirmer la faisabilité du projet et les choix techniques.

Être orienté dans les démarches à suivre pour la mise en œuvre.

Notre service

Visite d'un conseiller spécialisé :

• analyse de la situation du producteur (type de produits transformés, objectifs, projets de développement...)
• rappel des règles à respecter pour la commercialisation à la ferme de produits transformés, le paquet hygiène, la démarche HACCP...
• l'organisation globale de l'ensemble des installations, principe de la marche en avant …
• les investissements, les différents fournisseurs, les différentes aides possibles...
• accompagnement possible dans le suivi du projet.

Nos +

Un conseiller spécialisé ayant à la fois les compétences techniques et économiques.

Nos références

Rencontre d'une dizaine de porteurs de projets en transformation à la ferme/an.

Tarifs

Tarifs et conditions de vente sur demande