Maraîchage AB
Xavier et Deborah de l'EARL de la ferme Lahourie à Ossages ont accueilli mercredi 28 février une quinzaine de maraichers ainsi que des porteurs de projets. Ils leur ont présenté leur parcours d'installation plutôt chaotique et ont aussi montré leur capacité de résilience.
Aujourd'hui, ils produisent sur 2 hectares et 2 500 m² de serre des légumes diversifiés qu'ils vendent sur deux marchés et préparent une soixantaine de paniers pour deux AMAP. Ils se sont fait une bonne réputation sur la commune et vendent aussi leur production à la ferme.
Dans un second temps Alban Grosjean de la société Terrateck a présenté la gamme de matériels de son entreprise avec en particulier un porteur électrique d'assistance au suivi et à la récolte des cultures qui permet de travailler en position allongé.
Il a également montré un nouveau matériel, actionné par des moteurs électriques, qui permet le binage des cultures.
Ces outils, ainsi que le petit matériel à main (houe maraichère, semoir poussé, outils montés sur manche en bois...) peuvent être subventionnés dans le cadre du PCAE maraichage pour les exploitations certifiées Bio ou HVE.