Créer une ferme pédagoqique
Votre ferme : un support pédagogique vivant et grandeur nature !
Une ferme pédagogique c'est quoi ?
La ferme pédagogique se définit comme une structure présentant des animaux d’élevage ou des cultures, accueillant régulièrement des enfants ou des jeunes dans le cadre scolaire ou extra-scolaire. Il en existe deux types :
Les fermes d'animation
Les fermes d'animation sont des fermes urbaines ou périurbaines, avec peu ou pas de production agricole commercialisée. Elle sont créées pour accueillir prioritairement des enfants, mais leur public se diversifie de plus en plus.
Ces structures disposent d’une grande diversité d’espèces animales domestiques. La découverte de la ferme et de son environnement permet de mieux comprendre les liens et enjeux entre la ville et la campagne.
Les exploitations agricoles
Elles gardent leur fonction première de production agricole et peuvent également accueillir des enfants, des jeunes ou des adultes de façon régulière dans un cadre scolaire et extra-scolaire.
Elles permettent à l’enfant et à l’adulte de découvrir, à travers l’animal et les cultures, les métiers de la terre et les productions à l’échelle du consommateur.
C’est l’occasion pour les acteurs ruraux de diversifier leurs activités et participer ainsi à la multifonctionnalité de l’agriculture.
Ces deux types de structure ont en commun, outre leurs objectifs pédagogiques, une mission reconnue d’insertion sociale en accueillant tout public.
Toute structure répondant à ces définitions peut prendre la dénomination de ferme pédagogique, qu’elle appartienne ou non à un réseau.
Ces structures peuvent relever de plusieurs types de statuts et appellations. Ainsi, certains réseaux les désignent sous l’appellation de « fermes découvertes », « fermes d’animation éducatives », « fermes d’accueil », « fermes ouvertes », etc.
Le réseau "Bienvenue à la Ferme" distingue les fermes de découverte et les fermes pédagogiques.
Avec le réseau Bienvenue à la Ferme
Les fermes pédagogiques du réseau Bienvenue à la ferme sont spécialement organisées pour accueillir des classes du primaire au lycée voire plus.
Le programme de visite est construit avec l'enseignant selon ses objectifs pédagogiques et le cycle scolaire.
En choisissant une ferme Bienvenue à la ferme, agréée par le réseau en partenariat avec l’éducation nationale, l’enseignant obtient la garantie d’un accueil professionnel, dans des conditions de confort et de sécurité vérifiées.
Dans le réseau "Bienvenue à la Ferme" on distingue :
Ferme de découverte
Le ferme de découverte est une exploitation agricole spécialement aménagée pour accueillir des personnes de tous âges, en groupe ou individuellement, afin qu’elles puissent découvrir l’exploitation agricole et son environnement.
Ferme pédagogique
La ferme pédagogique est une exploitation agricole qui a pour objectif d’accueillir des groupes d’élèves dans le cadre de leurs activités scolaires ou extra scolaires (centre de loisirs). Elle propose un projet pédagogique précis contrairement à la ferme de découverte. Elle est gérée par un agriculteur ou une agricultrice répondant aux conditions d’immatriculation de la MSA.
Construire mon projet de ferme pédagogique
Rentabilité
Il est très délicat de donner des indications de rentabilité car de nombreux facteurs influent sur le prévisionnel : situation géographique, capacité d’accueil, relationnel, montant des investissements, …
La ferme pédagogique représente souvent un atelier complémentaire sur l’exploitation.
► Découvrez les étapes indispensables pour mener à bien votre projet
Règlementations
Diverses règlementations s'appliquent à l'activité d'accueil (sécurité des locaux, accessibilité aux personnes en situation d'handicap ou à mobilité réduite ...).
Renseignements : DDCSPP - tel 05 58 05 76 30
Assurances
Une couverture responsabilité civile relative à l’accueil est nécessaire. Y rajouter une assurance « intoxication alimentaire » dans le cas de consommation de produits.
Notre offre de services
Conseil et accompagnement de projet en agritourisme
Les clés de la réussite pour mes nouveaux projets en agritourisme et vente directe.
Mettre en place une stratégie commerciale : étude de marché
Une analyse du marché pour sécuriser mes débouchés.
Contacts
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Conseillère agri-tourisme
Tél : 05 58 90 72 15 - 06 84 50 56 72
Dans les Landes
Les fermes découvertes ou pédagogiques proposent des animations autour d' activités diverses :
- la ferme et son environnement
- les végétaux : mode de culture et leur utilisation
- les animaux : mode d'élevage et leur utilisation ?
- la découverte des sens (goût, touche, vue, odorat, ouïe)
- mais aussi : organisation de fêtes d'anniversaire, séjours, ferme mobile...